Начальник производства на МПЗ — опыт работы на крупных
известных мясокомбинатах обязателен.
Сертификация условий производства, получение сертификатов качества (сертификация) выпускаемой продукции, контроль качества выпускаемой продукции. Обучение персонала (фаршесоставление, термичка, формовка).
Разработка дизайна этикеток для нанесения на оболочку.
Подбор нового оборудования, снижение потерь при производстве колбасных изделий, управление рентабельностью продукции.
Разработка новых рецептур. Снижение рисков возникновения брака ГП. Повышение эффективности использования имеющегося сырья, получение максимальной прибыльности производства.
Внедрение в производство новых видов продукции, технологии и технологических материалов.
Оклад от 50 000 р. плюс премии.
г. Бронницы